Revisión de los factores de riesgo en la infancia y adolescencia, que aceleran el desarrollo de la enfermedad cardiovascular aterosclerótica en el adulto. Promoción de la actividad física 0000002125 00000 n
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Las principales fuentes son: pescado (lenguado, atún, salmón), carnes, hígado, leche, huevos y queso. Se puede ayudar de material publicado a tal efecto, como son las “Guías Alimentarias” de diferentes sociedades. Nutrients. - 1a ed . Define cuándo los productos tienen contenido excesivo de azúcares, grasas, grasas saturadas, grasas trans y sodio y se basa en las metas de ingesta de nutrientes de la población de la OMS, que se ajustan de acuerdo con las necesidades energéticas, no una cantidad fija por día. Por eso, la nutrición, en especial en la población infantil, toma un papel relevante en el control de esos factores de riesgo, ya que los hábitos alimentarios se establecen en los primeros años de vida y se mantienen en el tiempo. . El estudio ALADINO 2015, , reflejó datos sobre la prevalencia de obesidad en la población infantojuvenil del 18,1%, frente al 13, 9% publicado en el estudio transversal Enkid en el 2004. . Anales de Pediatría. - EPSGHAN Committee on Nutrition. Sugar in Infants, Children and Adolescents: A Position Paper of the European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition Committee on Nutrition. Deben saber implicar a la familia, ya que esta puede ejercer una influencia favorable en la dieta y el desarrollo de adecuados patrones de conducta alimentaria de niños y adolescentes. No se le debe forzar ni amenazar. Trabajadores forestales, leñadores, soldados en servicio activo, atletas, bailarinas, mineros, herreros, obreros construcción pesada. Define cuándo los productos tienen contenido excesivo de azúcares, grasas, grasas saturadas, grasas trans y sodio y se basa en las metas de ingesta de . Hospital Universitario de Salamanca. ), en herramientas profesionales, tenemos una aplicación nutricional de utilidad donde podemos calcular el gasto energético Schofield/OMS. 0000042770 00000 n
En general, en proporción, debes saber que los requerimientos nutricionales en lactantes son mayores y van . Ergon; 2007. p. 79-89. El periodo escolar (6-12 años) comprende desde los 6 años que el niño inicia la escuela hasta el comienzo de la pubertad, generalmente tras los 12 años de edad, aunque con amplias variaciones, dado que la etapa prepuberal puede, en algunos casos, ser más prolongada. Las necesidades de hierro se incrementan durante la adolescencia, debido a la formación de los tejidos musculares y sanguíneos y, en el caso de las chicas, por las pérdidas secundarias a la menstruación. El perfil de nutrientes de la OPS se basa en las metas de, El Modelo de Perfil de Nutrientes de la OPS tiene como objetivo, Hacia generaciones más sanas y libres de enfermedades, Agenda de Salud Sostenible para las Américas 2018-2030, Alertas y Actualizaciones Epidemiológicas, Situación de las contribuciones de los Estados Miembros, Enfermedades Transmisibles y Determinantes de Salud Medioambientales, Evidencia e inteligencia para la acción en salud, Familia, Promoción de la Salud y Curso de Vida, Enfermedades no Transmisibles y Salud Mental, Subcomité de Programa, Presupuesto y Administración, Etiquetado frontal de advertencias en Argentina, Etiquetado frontal de advertencias en el Caribe, El uso eficaz de impuestos a las bebidas azucaradas podría disminuir su consumo, según informe de OPS, Cómo mejorar la salud en las Américas siguiendo de cerca las estrategias para reducir la sal en la dieta de las personas, OPS: Advertencias nutricionales octogonales son las que mejor ayudan a los consumidores a elegir los alimentos más saludables, La OMS insta a los gobiernos a fomentar la alimentación saludable en los establecimientos públicos, Lanzamiento del curso de autoaprendizaje REPLACE para eliminar los ácidos grasos trans, Seminario web - Abordar la prevención y el control de los factores de riesgo de las ENT en el contexto de la pandemia de COVID-19, Lanzamiento de "La tributación de las bebidas azucaradas en la Región de las Américas", Estudio de políticas sobre el etiquetado nutricional frontal en las Américas: Evolución y resultados, Hoja informativa: Consumo de productos ultraprocesados y procesados con exceso de nutrientes asociados con enfermedades crónicas no transmisibles y la alimentación insalubre en las Américas, Cumplimiento de la normativa de inclusión de advertencias publicitarias en envases de productos alimenticios en el Perú, Sistema de Gestión de Asuntos de Integridad y Conflictos (SGAIC), Términos y condiciones para el uso del sitio. Washington, DC: The National Academies Press. Scaglioni S, Salvioni M, Galimberti C. Influence of parental attitudes in the development of children eating behavior. Un desayuno inadecuado está favorecido por varios factores, como: comer rápido, solo y de pie o viendo la televisión, acostarse tarde y dormir pocas horas. Pediatrics. En este sentido, parece razonable ser conocedor de estas formas de alimentación peculiares o poco convencionales, y de los errores nutricionales más frecuentes en los jóvenes (Tabla V). Erik Díaz B. Hay un aumento de la masa muscular, disminuyendo la cantidad de agua y grasas. El sobrepeso y la obesidad se han convertido en la nueva epidemia del siglo XXI con valores cada vez más crecientes en los niños españoles, con un 26% de niños con sobrepeso y un 9% en el rango de obesidad(2,3). Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids. Requerimientos nutricionales Requerimientos nutricionales Vista para pacientes Una nutrición adecuada tiene como objetivo lograr y mantener una constitución corporal deseable y un elevado potencial de trabajo físico y mental. La disponibilidad de dinero hace posible comprar alimentos sin control parental. La edad preescolar (2-6 años) engloba el periodo desde que el niño adquiere autonomía en la marcha hasta que empieza a asistir regularmente a la escuela. dades adicionales en el caso de pacientes malnutridos se in-cluye la energía necesaria para la recuperación nutricional. Hay una relación directa entre los hábitos de vida y de alimentación adquiridos en la infancia y el riesgo de desarrollar enfermedades a lo largo de la vida. Definimos una serie de conceptos básicos: • RDI: Ingestas Dietéticas Recomendadas, son valores de referencia de ingesta de nutrientes que están cuantitativamente estimados para ser utilizados en la planificación y asesoramiento de dietas para personas sanas. 3). El contenido de aminoácidos en la dieta debe ser consistente con los patrones sugeridos por FAO/OMS/UNU y que se muestran en la siguiente tabla: Tabla 2. Adolescere. 2015; XIX(4): 268-76. Madrid. Estas pueden constituir una herramienta de educación nutricional y de promoción de la salud de gran utilidad para trasladar una serie de recomendaciones mediante mensajes claros y asequibles, con el objetivo de promover los beneficios de una alimentación más saludable. JPGN. Debemos evitar los alimentos tipo snacks, refrescos y dulces. Tabla 4 Grupos de alimentos * Niños de 2 ** . A ello se asocian otras situaciones que pueden coexistir en la adolescencia, potenciando el riesgo nutricional como: presencia de enfermedad crónica, embarazo, actividad deportiva intensa o de competición, medicación crónica (antiepilépticos, anticonceptivos orales…) y abuso de drogas. Aunque por razones prácticas, las necesidades de energía y nutrientes durante la adolescencia se establecen en función de la edad cronológica, siempre se deberían tener en cuenta las necesidades según el desarrollo puberal. Al menos 400 g (o sea, cinco porciones) de frutas y hortalizas al día (2), excepto papas, batatas, mandioca y otros tubérculos feculentos. En función de estas deficiencias observadas, proponemos una serie de recomendaciones y consejos prácticos para la elaboración de una dieta saludable (ver más adelante, apartado Decálogo). El Comité de Nutrición de la, (ESPGHAN) recomienda en niños y adolescentes, evitar la ingesta de “azúcares libres” al mínimo posible (<5% requerimientos energía diarios, lo que corresponde con 15-28 g y 16-37 g de azúcar en niñas y niños, respectivamente) para evitar efectos deletéreos: caries dentales, obesidad, diabetes mellitus tipo 2, En esta etapa, se suceden múltiples cambios en el estilo de vida que conformarán nuevos hábitos alimentarios. Cena: importante tener en cuenta lo que el niño ha comido a lo largo del día para equilibrar la ración alimentaria y reforzarse en lo que falta, que suelen ser verduras y lácteos. 0000006922 00000 n
Sin embargo, cada vez más, un número importante de niños o no desayunan, o lo hacen insuficientemente. Hay un gran conocimiento y suficiente bibliografía sobre la lactancia materna y la alimentación en las primeras etapas de la vida (lactante y niño pequeño), incluso en la adolescencia, sin embargo poca se interesa por las franjas de la edad preescolar y escolar, donde se le considera muchas veces como un adulto pequeño, y se le alimenta muchas veces disminuyendo la ración respecto al adulto. Edad (años) Peso (kg.) * Fulkerson JA, Larson N, Horning M, Neumark-Sztainer D. A review of associations between family or shared meal frequency and dietary and weight status outcomes across the lifespan. Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social. CALCULO DE REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES . Aranceta-Bartrina J, Partearroyo T, López-Sobaler AM, Ortega RM, Varela-Moreiras G, The Collaborative Group for the Dietary Guidelines for the Spanish Population, et al. Como ya hemos comentado, en esta etapa se dan una serie de condiciones que aumentan el riesgo nutricional. Actualizado en octubre de 2019 (consultado en enero de 2020). La publicación en 1998-2002 de las DRI (Dietary Reference Intake), por parte del instituto de Medicina norteamericano, ha supuesto una completa renovación del concepto de ingestas recomendadas(9). Así como los lácteos, en general. Alimentación de tus niños y niñas. En nuestro medio, las enfermedades no transmisibles (ENT): cardiovascular, diabetes, obesidad y cáncer, son las primeras causas de mortalidad y morbilidad. El niño va desarrollando sus preferencias y clasifica los alimentos entre los que le gustan y los que no le gustan, influido por su aspecto, sabor y olor. Acumulación de grasa abdominal. Es el niño el que regula la cantidad de lo que come, según la sensación de hambre o saciedad. 2007. p. 69-112. After a fast-growing period, during infancy, where feeding is provided by the parents and supervised by the pediatrician, the child becomes a preschooler (age 2 to 6 years) and afterwards, a schooler (7 to 12 years). Sin embargo, cada vez más, un número importante de niños o no desayunan, o lo hacen insuficientemente. Se perfila la personalidad, se vuelven independientes, controlan la ingesta según sus preferencias, así como qué actividad física realizar. En Pediatría, la gran mayoría de las recomendaciones se basan en la edad y sexo, pero no tienen en cuenta: diferencias interindividuales, factores genéticos, actividad física, estadio madurativo, ritmo de crecimiento o enfermedad. 0000008699 00000 n
12. establece recomendaciones para: energía, carbohidratos, fibra, grasa, ácidos grasos, colesterol, proteínas y aminoácidos con RDI y RDA. de sodio para Es frecuente que los adolescentes adopten “formas no convencionales de alimentación”, que pueden desembocar en verdaderos trastornos del comportamiento alimentario, si no se detectan. Figura 4. Servir las raciones apropiadas en tamaño, para asegurar un aporte calórico suficiente, según la edad del niño y su actividad física, así como una correcta proporción entre los principios nutritivos. Conforme el lactante va creciendo y evolucionando, se van introduciendo nuevos alimentos que complementan sus requerimientos nutricionales, siendo los requerimientos similares a los (45-60% de carbohidratos, 20-35% de lípidos y entre el 10% y 15% de proteínas. Madrid: Médica Panamericana. Una opción idónea es aconsejar la dieta mediterránea, que ha demostrado proporcionar beneficios para la salud, Reiteramos la presencia de trastornos nutricionales como: obesidad, desnutrición y añadimos situaciones de carencia de nutrientes específicos. Las diferentes proporciones adecuadas entre los diferentes principios inmediatos administrados son las siguientes: • Hidratos de carbono y fibra: deben constituir el 50-60% del total de energía. Alienta a tu hijo a comer diferentes frutas, ya sean frescas, enlatadas, congeladas o secas, en vez de jugo de frutas. Los requerimientos nutricionales en la infancia están sujetos al crecimiento del cuerpo y al desarrollo de los huesos, músculos y dientes. A los 3 años, de 1.300 a 1.500 kcal/día, dependiendo, entre otros factores, de la actividad física desarrollada. Lancet. Programa de Alimentación, Nutrición y Gastronomía para la Educación Infantil (PANGEI), desarrollado por el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad y AECOSAN. El hidrato de carbono principal de la leche materna es la lactosa. • Cena grandes cantidades, según refiere el niño por llegar con mucho apetito. EUNSA, 2010. El zinc de los vegetales es poco biodisponible, por lo que puede provocar carencias en las dietas vegetarianas extremas. Para un adulto se recomiendan unos 40-60 gramos al día, ya que consumidas en exceso dejan residuos metabólicos tóxicos para el organismo. 1). – https://sede.educacion.gob.es/publiventa/programa-de-alimentacion-nutricion-y-gastronomia-para-educacion-infantil-pangei-el-gusto-es-mio/educacion-infantil-y-primaria-alimentacion/20892, http://www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/nutricion/educanaos/documento_consenso.pdf, Lactancia materna: cómo valorar su inicio, Trastornos de la conducta alimentaria en el niño pequeño, Imagen en Pediatría Clínica. Las recomendaciones de la ingesta de lípidos en las fases precoces de la vida están cada vez menos restringidas, dado que se ha observado que dietas bajas en grasas pueden aumentar el riesgo de obesidad, no así en la edad adolescente, donde una ingesta alta sí produce obesidad. 3. Son superponibles todas las recomendaciones dadas en el apartado anterior de alimentación en el niño, para alcanzar una dieta saludable basadas en la pirámide de alimentación. . *** ESPGHAN Committee on Nutrition: Fidler Mis N, Braegger C, Bronsky J, Campoy C, Magnus Domello JJ, Embleton ND, et al. Es la segunda época de mayor crecimiento después de la etapa de lactante, donde se gana aproximadamente el 20% de la talla que va a tener como adulto y el 50% del peso. 0000001732 00000 n
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, comida rápida y bebidas refrescantes. La Organización Mundial de la Salud (OMS) la definió en 1975, como la etapa de transición comprendida entre los 10 y 19 años, posteriormente UNICEF postula que se trata de la época donde se desarrollan los cambios: biológicos, psicológicos, emocionales y sociales, necesarios para alcanzar la vida adulta, Estos cambios condicionarán la alimentación de los adolescentes, tanto en las necesidades nutricionales como en la adquisición de los hábitos alimentarios, El principal objetivo de las recomendaciones nutricionales en este periodo será conseguir un estado nutricional óptimo y mantener un ritmo de crecimiento adecuado. Otro concepto a tener en cuenta son los requerimientos nutricionales. - Expert panel on integrated guidelines for cardiovascular health and risk reduction in Children and Adolescents: Summary report. 15. Gil JM, Takourabt S. Socio-economics, food habits and the prevalence of childhood obesity in Spain. Guía con recursos didácticos para profesores, para que los escolares se interesen por los alimentos y la salud, y disfruten con una alimentación sana. A su vez, tiene capacidad para regular la ingesta de energía a lo largo del día. Download Free PDF. Como hemos visto, las proteínas pueden ser de origen animal o vegetal. - Vitamina D: está relacionada con el metabolismo del calcio y del fósforo. – http://www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/nutricion/educanaos/documento_consenso.pdf. 7. o un consumo importante de refrescos y zumos industriales. A limentación de 6 a 24 meses Alerta sobre el efecto de la comida rápida. 0000006901 00000 n
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Estudios de Whitehead y cols5 revisando esta cuestión han demostrado que Download Free PDF View PDF. Función del pediatra de Atención Primaria. Para cubrir estos requerimientos nutricionales, es aconsejable seguir estas pautas en la dieta de tus hijos: El consumo de leche como principal aporte de calcio. En cuanto a recomendaciones específicas por grupo de alimentos, destacaremos las publicadas recientemente acerca del consumo del azúcar. EXPONENTES. Se sintetiza gracias a la exposición solar. 2019; 11: 2675. Se debe tener en cuenta que la cantidad de proteína / kg de peso corporal es de manejo individual de acuerdo a la situación nutricional o necesidades específicas, individuales de . La OMS y el UNICEF recomiendan: inicio inmediato de la lactancia materna en la primera hora de vida; lactancia exclusivamente materna durante los primeros seis meses de vida; introducción de alimentos complementarios seguros y nutricionalmente adecuados a partir de los seis meses, continuando la lactancia materna hasta los dos años o más. De ellos, el 90% serán hidratos de carbono complejos (cereales, legumbres, arroz, frutas) y el 10% en forma de azúcares simples. Decálogo para fomentar hábitos saludables en la alimentación del niño y el adolescente. 9. • RDA: Recomended Average Requeriment, ingesta dietética diaria suficiente para cubrir las necesidades de un nutriente del 97-98% de los individuos sanos de un grupo de edad y sexo. y el control de la obesidad y el sobrepeso, entre ellas las siguientes: de la comercialización de alimentos y Este artículo de revisión, resultado de una investigación mayor titulada "Caracterización de la seguridad alimentaria y nutricional en menores que cursan su primera infancia", tiene como objetivo develar la relación existente entre el estado nutricional y el neurodesarrollo en esta fase de la vida del niño, etapa comprendida entre el nacimiento y los 5 años de edad. Continue Reading. 6. Es importante remarcar que el niño tiene una gran capacidad para ajustar su ingesta en respuesta a la densidad energética de los alimentos administrados. Las vitaminas y minerales carecen de aporte calórico y su presencia en cantidades suficientes se garantiza con una dieta variada. Alimentación del niño preescolar, escolar y del adolescente, El sobrepeso y la obesidad se han convertido en la nueva epidemia del siglo XXI con valores cada vez más crecientes en los niños españoles, con un 26% de niños con sobrepeso y un 9% en el rango de obesidad, . • Proteínas: papel principal en el crecimiento y en el mantenimiento de la estructura corporal. Hay evidencias de que un control familiar rígido, o estricto de la dieta de los niños es un factor negativo para su respuesta a la densidad calórica, En estos cambios influyen también: la incorporación de la mujer al trabajo fuera del hogar, la disminución del número de hijos por familia, la influencia del mensaje en televisión o redes sociales (la televisión y el uso de otras TICs se han convertido en la primera actividad de los niños después de dormir), la incorporación cada vez más temprana de los niños a la guardería donde reciben parte importante de su dieta diaria y la adaptación de costumbres importadas de otros países, como las comidas en hamburgueserías, los. Food and Nutrition Board. El Modelo de perfil de nutrientes de la OPS proporciona una herramienta para que los gobiernos identifiquen productos insalubres y utilicen políticas públicas para desalentar su consumo. Requerimientos Nutricionales en niños OMS. En cuanto al desarrollo emocional, en esta etapa preescolar, aumenta la actividad, la autonomía y la curiosidad, se vuelven caprichosos con las comidas y, a veces, presentan fobias a todo lo nuevo, incluidos los alimentos. En general, estas comidas deben espaciarse unas 3 horas, haciendo especial hincapié en dos comidas más . El modelo tiene en cuenta las dietas equilibradas para todos los grupos de edad. Zaragoza. consumo de alimentos malsanos, de los alimentos proporcionados por (Información de la Organización Mundial de la Salud, 2012 . Nutrients. Ministerio de Sanidad, Política Social e Igualdad. , refrescos y dulces. Nuevos requerimientos de energía Comité de Expertos FAO/OMS/UNU 2004 . Las deficiencias de micronutrientes pueden ocasionar una salud ocular deficiente, bajo peso al nacer y un impacto negativo en el desarrollo físico y cognitivo de los niños, y aumenta el riesgo de enfermedades crónicas en los adultos. Guía Americana que establece recomendaciones para: energía, carbohidratos, fibra, grasa, ácidos grasos, colesterol, proteínas y aminoácidos con RDI y RDA. An Pediatr. Se perfila la personalidad, se vuelven independientes, controlan la ingesta según sus preferencias, así como qué actividad física realizar. ** Iaccarino Idelson P, Scalfi L, Valerio G. Adherence to the Mediterranean Diet in children and adolescents: A systematic review. 2006; 64: 554-8. Los . La edad escolar se caracteriza por un crecimiento lento y estable, el crecimiento longitudinal es de 5-6 cm al año y el aumento de peso de 3 a 3,5 kg por año, con aumento a 4 a 4,5 kg/ año cerca de la pubertad. A pesar de ello, las cifras de sobrepeso y obesidad en España siguen mostrando crecimiento. 4. Global, regional, and national comparative risk assessment of 79 behavioural, environmental and occupational, and metabolic risks or clusters of risks, 1990-2015: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2015. El agua debe acompañar a todas las comidas. An Pediatr, Monogr. Estos hábitos adquiridos van a repercutir no solo en el estado de salud actual, sino que a la larga pueden producir efectos no deseados en su salud como: irritabilidad, trastornos del sueño, problemas digestivos, dificultad de concentración, detención de crecimiento, alteraciones menstruales, etc. Establece las recomendaciones a pediatras, familia y escuela para la prevención de la misma dentro de la estrategia NAOS. : El capulí. 2002; 46: 24-30. Institute of Medicine. Los requerimientos de energía en niños de 2-18 años se detallan en la figura 1. La omisión del desayuno interfiere en los procesos cognitivos y del aprendizaje en los niños . 5. Paciente de 14 años que acude a consulta programada con su pediatra para revisión de niño sano. bebidas que se venden en las escuelas), etiquetas de advertencia en Sección Escolares. - Rosario : UNR Editora. Las recomendaciones de la ingesta de lípidos en las fases precoces de la vida están cada vez menos restringidas, dado que se ha observado que dietas bajas en grasas pueden aumentar el riesgo de obesidad, no así en la edad adolescente, donde una ingesta alta sí produce obesidad. Estrategia NAOS. ¿Cuáles son los requerimientos de la nutrición de un adolescente? La OMS recomendó en 1998 que la ingestión de dioxinas en humanos adultos no debería sobrepasar los límites de 1-4 pg/kg peso/día, debiéndose realizar esfuerzos para conseguir un límite por debajo de 1 pg (WHO, 2000), estimándose que en muchos de los países industrializados una parte importante de la población está expuesta a niveles . Restringir la ingestión de ácidos grasos trans y grasa saturada, por lo que se debe evitar el consumo de: carnes grasas, comida rápida, mantequilla y margarina, alimentos industriales hidrogenados, alimentos procesados, bollería industrial y alimentos ricos en aceite de palma y coco. 0000008678 00000 n
H�tS�n�0��+�HC������T b��JL�¢R=ү�G��C��ˇ�4Ea�Z.�3���Y�VUT^�~�. Nutrición en situaciones específicas. – https://sede.educacion.gob.es/publiventa/programa-de-alimentacion-nutricion-y-gastronomia-para-educacion-infantil-pangei-el-gusto-es-mio/educacion-infantil-y-primaria-alimentacion/20892. ¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias! En este periodo, se produce una desaceleración del crecimiento: 8-9 cm en el 3º año y, a partir de esa edad, unos 5-7 cm/año, lo cual conlleva una disminución de las necesidades en energía y nutrientes específicos en relación al tamaño corporal. La adolescencia es una etapa de gran aceleración de crecimiento y desarrollo, lo que implica un aumento de los requerimientos calóricos. En líneas generales, la proporción de macronutrientes recomendada en la dieta de los adolescentes no varía mucho de la que se recomienda para niños escolares o para adultos (12-15% de proteínas, 25-35% de lípidos, 50-58% de hidratos de carbono)(9,18) (Tablas I y II); aumentando las necesidades de hierro, vitaminas (A, D y C), ácido fólico y calcio. América Latina, Superior Efficacy of Front-of-Package Warning Labels in Jamaica (EN INGLÉS), Plan de acción para la prevención de la obesidad en la niñez y la adolescencia, OMS Ingesta bebidas malsanos a los niños, de los alimentos en el entorno escolar Merienda: debe ser breve, no muy tarde para que el niño llegue con hambre a la cena y completa: lácteos variados, pan, cereales, fruta, etc. Entre el 50-55% de la energía total y con un máximo de 10% de azúcares simples de absorción rápida. Pirámide de Alimentación saludable. Cena grandes cantidades, según refiere el niño por llegar con mucho apetito. El pediatra de Atención Primaria debe implicarse de forma activa en la consecución de una dieta saludable, así como en la adquisición de hábitos alimentarios adecuados. Siguen “patrones de alimentación social”: se saltan comidas principales o las sustituyen por “picoteos”, pasan más tiempo fuera de casa con aumento de consumo de comida rápida o realizan dietas erráticas o caprichosas. J Nutr Educ Behav. Estas variaciones en las recomendaciones se producen por la distinta velocidad de crecimiento de los niños. Alimentación del niño preescolar, escolar y del adolescente. Por ello, cada vez cobran más importancia las recomendaciones que hagamos los profesionales sanitarios sobre alimentación. - Tojo R, Leis R y grupo de trabajo estrategia NAOS. Acude a tu Unidad de Salud más cercana para que lo midan y pesen, evalúen su estado de nutrición para hacerle un diagnóstico nutricional y saber si tiene bajo peso. Niños de 7 - 12 años: 3.0 -2.5 gr / kg / díaJóvenes de 12 -16 años: 2.5 - 2.0 gr / kg / día. Revisión del comité de nutrición de la EPSGHAN sobre el beneficio de la suplementación con ácidos grasos poliinsaturados (LCPUFA) en la alimentación de niños mayores de 2 años con enfermedades crónicas como asma, TDAH, fenilcetonuria y fibrosis quística. 2008; 99: S22-5. Es importante destacar la relevancia que se le otorga en este documento a la nutrición en los primeros años de vida, incluyendo el período fetal.
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