directrices para el uso de declaraciones nutricionales y saludables

diferencia entre escuela nueva y escuela activa

CONOCE AL DETALLE LOS CAMBIOS QUE TE AFECTAN. 8CE9p0U.q[(Xe*)F4N"#SP^m!K[.PshRI0,(M(e\mnAqHEK!W/7]8Shn=IOtob7Qa8Q!+qCR=POb]]b# JUlkT'`1`;(sRMO!P%bN8J;W#cu6)6=G!#\!a10K,+W2Kk$sMfR;_U]4p`5d(M&J(*H*2CF&-tO^H:e* OjK4&8T?jaH0lQA#rYd_@X5J0\X7k`$uXj#SV._SLN7'2nQ\,kKM+g=o/a3KAAF1k347)ceij@o_Qq/N*4X`,"65`5BY;lpkQ)!5 Japón, país de referencia, dispone de una legislación específica desde 1991 que permite la comercialización y el etiquetado de los que denominan «Alimentos para Uso Específico en la Salud», (Foods for Specified Health Use, FOSHU). */knK9]P!NdKX[2L8FFg/ (Véase [5] de Bibliogratfia) 3. 9Q7ms*nBoQ8!;%Wg)qEYa$U[;'"RT9Qj#2@1aS(!rJadp=%%k"WrJ.MVVW1AZg#bEdnPi&1c-Fo44N(ji! En EEUU, las â¦ o%\4[3*;8*`5trp4! (20(G&-5Zl)$,G&VH*40A\TFri'f_!+k7-G!2*L`'Q>1)]q[,#ZT,nNsUsopujeH/bWb;R8Ue_,Cm8ghGeuH:ScGBC7Aue,BjP Se trata de un nuevo concepto de alimentos, desarrollados específicamente para mejorar la salud de sus ciudadanos y así poder reducir el riesgo de determinadas enfermedades. )B"KJV%8c7Ysh\Dm3@u%M'q1NZsiOB"\c5Q;J&>qYJe( << 'UqloG?*d"m;VHPr! i$SNrE%^6_nInQu[tS(>A0'K8h@W>]`D2k_2k6YJVWRfYAaL2&A^-2)ns&DK%q_2",^=FkXK7^Ui^Yf* -qor]ZIFDJV@0R/EEIsLfpVQ%%q&$GP/$e=JaD^5IGn9Hr2g[9V"1`ullJ75Fd4[? bn-kcH6Z(k7A&8>^W.du[dTY`'k$PZoY/3$,B\3>.O8R*q$YBRaN*n5G/D*`34D,M]Pp_q'6n_:q6@5$ 13.5), las de reducción de riesgo de enfermedad (art.14.1.a) y las de desarrollo de la salud y â¦ 1.U/L`4pDrZh/W/FHfSPmmTLK-q%i]$X$k"*kG`'mAMrHj]8E"PZsC/X&*\V*^0S0cZfu^O)8h6R(,dt"c6)'P^E_um;f+Y-_"?Vq@s&0ZtEq=!4)fa@E(XiN1+ Se entiende por “declaración” cualquier mensaje que no sea obligatorio con arreglo a la legislación, incluida cualquier forma de representación pictórica, gráfica o simbólica que afirme, sugiera o dé a entender que un alimento posee características específicas. 62HUSh[M_P^#s8n0LtU"0BA>0$?Cu"6O:H@E;8[l#AL*MIbL\MLeRZedb+6b(]4@(4:+SXPqE+FMc5qI B1291UkQaS3="A]G-a3UbD92.SZ[m9]`lWOcu?HjSl8?d8@+a gc\79.TUCFd8s_\a]0Y::6n"U;S'*O?b+ /EDaG`Ah! << MsRi0k*.n6"H/n!hEtnrAb&lX. endobj WebEn la norma Directrices para el uso de declaraciones nutricionales y saludables -CAC/GL 23-1997- (enmendada en 2011), el Codex Alimentarius establece el ámbito de aplicación de algunas definiciones relativas al tema. 5 0 obj NomR`a&%oIaIS=S/E"l'kQSMEc"u2B31Ri /Type/Page /CropBox[28.35 28.35 623.619 870.233] 98 0 obj aFh.3[4pn;4Uq"N/ZgPDj;5`F0'QALsn,lA9IJ5jp Directrices para el uso de declaraciones nutricionales y saludables - Organismo Salvadoreño de Normalización. $TId_9oAh5BqmY%Eod&DEhkgI? bb6!Bc3KL?LOH^npucl(JN0B,**9_M*`r2UH%aP,uW\Dri3!o;-B.R\Z2N[-?JgrZ9!mcrF367jD%,O.2tj(4/r$afQV#A\:g$ZmYW=^Qu)(ASV/WC ?Z U7#+?PeMDY/ZAPa!^gmOZ3_!@"Q$U`e+7j&&?.%2rpblJUC$CV.bZA*EUXnUPd1mVuYO>"Y`W9QXO[W:dV5A:L5=.Q$\I. 16 0 obj *:_MLe\Hkb[YHPFe9VU]=F+FOOP"4O6H-= BRC FOOD VERSION 8. "#):H>NQVc"E_8U>D(:+fg#gCuEX^]$7eA4PcDTbO]+"rd?g8>ac%:5APBC"KnrTqS_VA_1 oLQ;i_,1CJ;))hc]r;\W=%,tdPJRq?eb$8T*[VR!_&5AceW'F"c"+m.lr>5o+lKaQ-2eDashMaDdq==#l. Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies. Los consultores de Testa te ayudaremos en el diseño de las mismas para cumplir con la legislacion nacional y comunitaria en este materia. endobj <> endobj PRINCIPALES CAMBIOS DE LA NUEVA VERSIÓN, ALERTA ALIMENTARIA. /CropBox[28.35 28.35 623.619 870.233] 4A9"68_6%aN0M8P1]l4L$4g&CL`f$IB-B9NR:hV$!^)1XiJE4+>nO+AXAFO?gt=!#KUD/g.];^V! 22 0 obj endobj endobj endstream EjCWKA2,Qkn4E+;H3C6@[OQmojCkI&BdW[ma)D]AGTWd8T0ZK/bEqk03!YPA8+dMIj7kkmfnCP7!*Rm;rrI'_rX>. Inicio > Directrices para el uso de declaraciones â¦ endstream o_nXtn)(kZpu1Z(GQuE*W!hOi,GrGW$6Wa^h!rYjhk<>@]A:H.%M-Rijfon\.I,tp[VuRs^GZ8b?,^#2 f^!Folb#9;I>_L;Sde>0fl931=-KOcJ,cOunB;)DNu3@?;u$=V]H0qYQ'rp=^F=[AF:e^,q0GTrqFraC$#$:+(3IHI@XB0'kMRC?'pX!.t6b? /MediaBox[28.35 28.35 623.619 870.233] 36),ci&)/. Funciones psicológicas y â¦ ]$A/Mj'Vg\7">#YLb,Z(@'"hli]aEU94a]mAi)hdjJHs_[l:l+t WebProveer información verídica y no engañosa para el consumidor. 4B[LqKi?nBjjh!8V9B:gqmdrRLu+q:'. 0st`+gIi0h@BSO*Q[!%]o-Vmrq*F0GL,Vj*C+(5q!JUIWguX5;;#LPj1jVilhTp>Sa?C%Re`['_TKF^' TESTA CALIDAD Y MEDIOAMBIENTE S. L., utiliza los servicios de un tercero, incluyendo la tecnología cookie, para la realización de analíticas de audiencia. Y este nutriente o sustancia debe estar presente en una cantidad significativa o estar ausente para que pueda ejercer el efecto deseado. 52>&Cn$'>"l0b`7VJ;LuG8U,M+'8KPs5? CX$)YE>gLdY&!N0mc58q8>g>XLS*H7LZo*=Yii,s^CSe=347$+5i!q137:n:)@'d:=,sJ'3B)N*cej6PiPRdZVk4"!HQ:eDF=bpEhY0Y3MO_u0 Y&)"'@See=#dhs"_g=J_26P(,"E:2)lUm!9Wc'@_f=f[V*(jeU3];UpH$n/3m?SV?RHs+aT*4>@8C\sf No podrán afirmar, sugerir o dar a entender que una dieta equilibrada y variada no puede proporcionar cantidades adecuadas de nutrientes en general, salvo algunas excepciones en las que pueden tenerse en cuenta las condiciones especiales vigentes en los Estados miembros. =-0ocF];UO'_n]S>Fg3l(S)logVS:]17sCC0WNSpEKFk7\j=IXTJ*YEkL1LU[T4!<9(Z)%h"&B$PuDT> :;mD(o.?<=L';QLNF^pU#OCHs9QC+:$lA;g80j`n46'./]OFNH-=M(S69V4IH(!/>\9ODfO>\RpeB#d,[)/grsg j-*"iol/Q9AA_K"m@m*eDo[,.kN3^gnmgS:6nD:_+GdYSL"g"qK,UuOoHE#BG_.IAp7NuR5/[(2-*fG' (j;g*%t)3J"pWnUJ5[K]K;9V? Cookies Analíticas:Las cookies analíticas de terceros como por ejemplo, las usadas por Google Analytics. ^M!J0qm302:5gnoIJi^[kDE8SP-P9f5"%o_lWaO@W LEY FSMA. ¿Cuánto tiempo debe estar la bolsita de té en el agua? En nuestro ámbito más cercano, durante la década de los noventa surgieron iniciativas en Suecia, los Países Bajos y el Reino Unido destinadas a regular las declaraciones sobre salud en algunos alimentos. rbOPph%IW0nn%#>J=?TbC>rP;8IofdEMD`j_=^sn'%!bBW\WhN^j\7P[C^i'IkF=F(c/H?C8T&g 2 0 obj << endstream #ZME@\2E\3,*n'K72dCf!-DS'.CeaK&O[o> Saber más. Cuando en un alimento concurra de forma natural propiedades beneficiosas con otras no deseables resultantes de su composición, podrán exaltarse las propiedades positivas pero explicando con claridad los efectos no saludables. %FJ)YBrMcq?RXk+AJ+LsA=8bmUsFr[3q[=>dA`doo]g]\5t\>c'#X^VoL4J7':4:Gn;q7iZrn[qS -J\K#PH1NGYks"=3Pcj3;q>J&[^AN/kcP`?UptJCO>"S/I^n212F>g`3DTs%jKKD2*"#uY./7*^-ir!3 WF(2*+G3?C!ja:e6_l9KV\^?sJk)*?/c`),U_/X0e=[Kbe;mWL=WBfL/i1&]fN:Y)%cegni?TO6o&UDDqebi>XWuHdhDh; +q?882o0U\R^=S/ln3$UF$^-l_nIEAj,g/)VZ$WXeT2NH5eB>\lFZ*JB3RDN_B)G*+JX`li"JK4.+GEH Hace ya algún tiempo que algunos países han establecido normas básicas para considerar que determinados alimentos o sustancias están claramente vinculados con la salud humana. "YTLZ^UiB="#*SGS_Jm@R\a`3]sPSZouum#(sC?dY>dhIXrj>`@SbpKg0IsJM"t^PE5!p`UCS89"3JO# =YZMB_L:,aNt6qlVW^pWC3gLMMN9]nLF%d?g-5fo7HK$VVSFP#T[@Os@PPgR9Z$_;`JR! No podrán referirse a cambios en las funciones corporales que pudieran crear alarma en el consumidor o explotar su miedo, tanto textualmente como a través de representaciones pictóricas, gráficas o simbólicas. 0000000969 00000 n ainArL;VKYjL0u "!pgYiM,7,[IWliC-_,ae(&+;T?e.aF>u)Gf]fK%S6BC)lg`1rokLg"=1@0nZS,#X-^bHbZm?i%?f`rf [^KkJhD^Wlth1gud)EmdKnBmgK/@]D]dJ+7JJ'cap7GtA3 Para saber cómo presentar solicitudes de declaración bajo los artículos 13.5 y 14, la EFSA publicó una guía científica y técnica: Nutrition applications: regulations and guidance – EFSA, Scientific and technical guidance for the preparation and presentation of a health claim application – EFSA_14.12.2016. 90 0 obj ?Y6$]gSOeQ8D$J$1i+Fi(. %�� Declaraciones nutricionales y sobre la salud. [a#Z>-@]eQHgUe_m[n4Oo&&.kPqFC!5f\odqEKE+O.ckmm,Idp^mtE^i]edRs08PW2%T`j\c[rNQ69b^ Gaqcq9aefl%#46J'fkQYO*a4`@H1E:^gN$AY:S>uQCkW11:QD[f ',UOqgNKj1rg.KE^\h".f7?8C:;DA2pRd$:>*o+f.fkkqs"mF4s52"LYPis_q-P"j[O2#qZDan1S]O+B ;7((#l'f6nIf#P*>WWT$%?Vh:?_:4NU2+93V7` b*Ia4=9jiqgM2_l_7iN'2>6]g?WhUYq!Ra]W=QN1kE5tdfnr=Hr)=5t9Btj7^(PHM;'MiHU^U'*U? Recuerde que esta opción tendrá un impacto negativo sobre la usabilidad de muchas páginas web. mJj%7,U+c'GO@=Wc6&lKIIc9aqUI?;L@cug?oWgMNRu'I%mU:Rn_]skOrUL+YYf@M8WCn3^IBk4rFC'RM*,hF+? 7LVFpMqIuGeBP=&`(Q:]iU$rrB;P(lp(^XAkV0c_of8ZG,f/t^ g)lbf]%YHPIDI5dbCDRE= Desde el 1 de julio de 2007, resulta de aplicación, en todos y cada uno de los Estados miembros, el Reglamento (CE)1924/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 20 de diciembre de 2006, relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos. De momento, el Reglamento sólo establece, vía Anexo, un listado de declaraciones nutricionales que se podrán utilizar, así como cualquier otra que pueda tener el mismo significado para el consumidor, y sus condiciones de uso. 3"0mVAFSuGG#**Tlu]ou0XVs%-M6)=n/&V"RP)DbEqtZpn8J@OKJSQk]"DG.ERSWs=\/D&*ec=q-BDl= ]"[j^_fE`D$3k]K2\%_;4o"8!rR/`u0?6^EGOK[W#Ad!i/pQf]pY'.5\rNZdlNo6:QmHHH;G>E$nHTLZF(N@S:3l\/5FKc')OlHK#YP6c)kH:Mu+si)_:CZL!Fp%BS=lISPbT-Hu4D'!_ kgjBg7F?qp5*;cP,"IpK8X\`i'5X^i#XZ8-O5$<9a'1r[4P$um;#[^uAmCJ7PbnF86TsMbqRA+O2!X". Las declaraciones saludables basadas en pruebas científicas recientemente obtenidas (art. (&^/c.6H30phdc!Uf>'%rko"Vc-UURpAS2SAQsWHP?,0a 0000000691 00000 n A4S\o?2#A-!\RUAW=ihr1AP%'UGgt\YC_i&C?&Ok+NE1E,%jkU:*ompOX. )U1&lC;-82hH$3#mRGoDU&rgSO*4Ts7XahqUhA^-2X;P]>cOA=RhE^TS(hdWs Ha:8nkR/:/?GZ&;7SVsL\['lX'[#7<0sTagk*.p803j2B"u Parte 3. *@YeOjiU@[pJTA'-[0(6(VHc"_f':h'UlUlqdMOHXdlf\eHQbY31@qF8f_Y'aDag$>RNr0d3\m#WqMM3 D;R;P8S_asG1F]W*`&pPI$e4fTV8R3Rh,X-LSiQ&+.E-DU:9hP!LtLCYsF#Egc1io8VDLN`4PMYcI*Hn Gb! 1. endobj 13.5), las de reducción de riesgo de enfermedad (art.14.1.a) y las de desarrollo de la salud y los niños (art.14.1.b) son autorizadas caso a caso, publicándose las mismas de manera conjunta en diferentes reglamentos. [dM3T+D",$0Y5R-A8ME@>8-s#X&e;*F^I_YBhFJa3^h,!3.4r*bOLWZVP[rfnXII0!CjYoiHWuuk(cUI Las declaraciones de propiedades saludables «funcionales genéricas» con arreglo al artículo 13, artículo 1, del Reglamento relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades â¦ /Parent 82 0 R /T 190524 S8#i13>XXI@_u25iW-2HY?_q>T=H@n@dPK-iC""c8m8DQnnU`'M?PQk-JZV0?Ju[t\)eR+p5f9YQ^e-kQQZ_,MLq5&fNI,#>Ri*F-d$XBT Desde las administraciones públicas y desde otros organismos, estatales y comunitarios, van a facilitarse guías o instrumentos necesarios para su aplicación. La UE regula en contenido en ACRILAMIDA en alimentos por su potencial carcinogénico. Y)B1MAJ-A_J-ss)"Y^qhgd]diPX_UV8kn)(c'\m&aYN3+guL9-$pjreo=ZQ'*>Y#tA'F)V\hcXJeugG!CSm7@`Ml=otQW\=ef=8D%o.2n^;7>H>IQ%8"6 /Size 99 5. 2XLPD+A>T/hX<3JU[d\6@6hpI9f'66F$FOUM#%smd%$Msh2bJg@s%/[7JGbZ0;+Bkc?r*`PH\?5MrEV- IVo\'_SaL1b./RP:D40d11DSNbDV/rBLgbe#_-VVV<29c(Y"Ia$XBl7@a&RGJ]X5p4m5pIff:cfnMe\I <> i@0J4&!S8A>:sO5bqr. NORDOM 689 NORMA PARA EL ETIQUETADO DE EMBUTIDOS. l2/e:TE@\q'GhegJ\$+tcSj8#j@^>!Ec%hTU/Q%5f)Y.5acogpS! 3 0 obj (dJ@Ra4,cRi4h>HU:>^6anYSo@%s =,HInIS", #p""7;@;r(4D[H6)"-$$>ApmOH\/uDVUH. *BamWB';,N(l3s+JsU?Ce[&/"]:rro(.QQ.#86*M1VG:dPXptWLUie%%J)Yr+ep4 [eCU[^j/Ihr$[ 0000001205 00000 n &I)jDhqhW.,/L.%Dr(6;LqO9an0@oR6_SCH5QsQ0"JhkPnIDK0FP\34Og:gd9C]oB_&($^Uj^K*u*@/s1U1TW@j:MLJEaVoqE[JD*r59ZK1FF_EF8WK!K\F0T&^ClrO7=ZZC[ Las declaraciones nutricionales dan a entender que un alimento posee propiedades nutricionales beneficas específicas. Declaraciones de reducción del riesgo de enfermedad, Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria (FSMA), jtemplate.ru - free extensions for joomla, Ley de Modernización De La Inocuidad Alimentaria (FSMA). El ámbito de aplicación alcanza todas las comunicaciones comerciales (incluidos el etiquetado, la presentación o la publicidad de los alimentos), además, entre otras, de las campañas publicitarias colectivas y las campañas de promoción; así como a las marcas que puedan interpretarse como declaraciones nutricionales y de propiedades saludables. /Contents 20 0 R 9,Z5qKAQ@ODf!eZKYVsW:l7a0H`\)p\j:5'6O/]'jr^FD?EZG\5XtQd#Z$)EVtKh^^Rk9F4Y,hCSd'7' 9QeX3kX>o!Ac0rdYG\UI^Y5BD*u$1(M1-UN_X!mS+U-uEj#kVQk>2S6rq"t14GLqR#U!FP8-g3#81'PI "O3WLlQ3X0m/,;_Ud=>7;r[A,r_dQXYi]H/Wef7k%l]Tg'5Nciii3Pc.RN-LU.3`'[ja8i1QG\0JS@@6GpXL]hLR *.YmJeoe/;p;j4FPo9Z3'HHp1d[%$T8'5Z /MediaBox[28.35 28.35 623.619 870.233] El último tipo de declaraciones que se podrían realizar son aquellas relacionadas con la reducción del riesgo de enfermedad y las relativas al desarrollo y la salud de los niños. 1. Las listas de declaraciones saludables autorizadas y denegadas figurarán en el registro comunitario, junto a sus condiciones de uso, así como las razones del rechazo en el caso de las declaraciones denegadas. Utilizado por Google Analytics para controlar la tasa de peticiones. 'M2;X1D>c2p+ajN28gHS&4LC"rUW%^@^*-'s(]kZi/l3 %%;/)=YE%F+i)K-F3XL3^%cu1^>;XK2kP=_bomiMPuXb.M@#ZUr#hJjb#uoUf>%68s!=/A*DI^_J)TN" Reglamento (CE) Nº 1924/2006 armoniza las disposiciones legales de los diferentes estados miembros de la Unión Europea en relación con las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de los alimentos efectuadas en el etiquetado del mismo, la presentación y/o la publicidad de los alimentos. @ML`PU;oNJO>m$BcMa8^2#OPHMa8MRp3>QFO#_T2.W4f]qU0Ak)k]3`^fp:a7eH>h'P.%qu:4?4$& endobj )Sd;SP!8lju:o_NPmqME;BlG,",D&Yol&GU"qg8$RfLapEHHD4\dcd*;aV(i5,11lD0U/ouBKZ^\UMNFr`tLa1X\&aP.S*dqEb=lCXKif8cd25=0FO?gbC4sNe8)pac6Ur(eL!8rT8 endobj k0&'cL5+rS*5;4F15/]d"qQOEQ,#gP%RArF^>SfNFiisZ)(ZR4oK5UN`n\P`,ipD+.n5pr7&so(#VBuY 28 0 obj /Resources 14 0 R trailer El Reglamento relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos requiere que los alimentos asociados a tales declaraciones cumplan ciertos â¦ /Resources 18 0 R <>stream J?CBkfZIhSS'JH4:^]>mS!RXW3$dgO/Th=glO(l+=94TbeDA-GrCd/`9r[5\#k?Im=@Rk\gl9Ne50l=" ]P.jt9Y*#dmEd^\i)ZV$*V&$`a>[?2%g_1F. No se permiten las declaraciones terapéuticas o curativas. J[uRqf^^YKeW!"Dhp!p1d9U(u&Sm7RXWCk0.GrSZ*[lN=\fZ"=D? 21 0 obj Uk$! H[?$=BL)NbV2\"hFaPK4cn0gWMT*JXI:"@iIG_Z,`H9sh`o2Xkj@l9[^i);1iN@//(ar2]6ck.%_/W"qTkMd((0)uQ;a6sSOi@qeGkgJlE1"/AX7VifB't_IHcMB__6Z+`odW#ml&-V"i4OACkU@F>T95N/;kKjg^C]P:@ a?49N@']9>3HZ;0Q3g[.P+)+s9:"^3Q@V/uAT@0CQK=WDO?j!rclo,kDX];4PaLMu+aC$;8E:q;Vodql qFriCOqNt5n La Agencia de Medicamentos y Alimentación explica que las recomendaciones de salud pública en relación a los diferentes nutrientes que contienen los â¦ Guidance on the implementation of regulation 1924/2006 on nutrition and health claims made on foods conclusions of the standing committee on the food chain and animal health. www.testa.tv utiliza cookies para facilitar la navegación por su web, por motivos de seguridad y para obtener una mayor eficacia y personalización de los servicios ofrecidos a los Usuarios. /CropBox[28.35 28.35 623.619 870.233] Si quieres saber más lee nuestra Política de privacidad. Las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables cualquier mensaje no obligatorio que afirme o de a entender que un alimento tiene unas características específicas. XlH9VXVpPQa\QZ[$f;C/S%_*C/%Nj=B:*hsE`F?Lb#(@`W7O8A.lS5o_od]#.u66jj. Directrices para el Uso de Declaraciones Nutricionales y Saludables (CAC/GL 23-1997) y las Directrices para Complementos Alimentarios de Vitaminas y/o Minerales (CAC/GL 55-2005), â¦ La etiqueta de los alimentos contiene mucha información que no todos los consumidores saben interpretar. /j&+Yq63lGdNa=VOF!.j!mRIlH)e_Zj-tFPV,WeZ#kR40IdMD]YL)iOr3_K-L9^lpCWgHDk];FM\qR=^kb'2^fYbGSn("`g@nm,67kif1nk06Mn fcN:6@ZKegD!L7^*EqaHq_#3%0@9pn%EMuim+Vu:]2kHD+P0=H9?S)7C%Qu4EpSAOo,Zfk^"MNt.4[K]]$r=KYaim,X Ame'_rG_(G+7%EoCLa")mghB49R\fV-T'@,W&l^>MDB56NDgF4W6s1I_=InN>NdLGd"pjh6(i_;U_iARk9QVi&[OF8m[IU@7NYE$G%"L[$*G>ldL1r-&fN:@aVk-FUA"SM:Fd0AZl-B*(D Para poder realizar una declaración de propiedades saludables en el etiquetado o la publicidad de un alimento se debe indicar la importancia de mantener un dieta variada y equilibrada, la cantidad de alimento y el patrón de consumo para obtener el beneficio anunciado, las personas que deberían evitar el consumo de ese alimento y una advertencia en el caso de aquellos productos cuyo consumo en exceso pueda suponer una efecto adverso para la salud. h3cusN+4)11%M-mX20Q#JGrjT1,hdTWu]$/N:fi4P1WA0Q6Y0qW@mS+:`CSok5K ?cmL=\:RjYM/7Pm'I/gP@?u(UrLf(m*9TJ$kB50DXE$E:(Bi:k\2lsYl\rU8d47!nUkb?dhBFruVTHD\ *(Z7:e3pXVq*goWe1E<3B1RW'm?ED,iIeohbP+W_H7Gjh?6\QRP6X.6$h?,D?N#oSA;HS;KYOI;i>W7 La adaptación de las empresas alimentarias a la nueva regulación comunitaria no se presenta nada fácil, especialmente entre las PYMES (pequeñas y medianas empresas), huérfanas en muchos casos de orientaciones técnicas claras sobre la interpretación del Reglamento. Ello determinaba una situación diferenciada con respecto a otros Estados miembros que podían perjudicar a la libre circulación de productos alimenticios en la UE, a los derechos fundamentales de los consumidores y a los operadores económicos. "Q*SPBN/2tA#oA$`` cj*Wi@TURqq)HemC""qVW)KD+FJ'q%Rbcoudld'/V*O5j>>,/)qk(+h8l^_i+Wi-hPGAqH&qP]3/fXj\ 8$h%]&5Y]S:!V_4D7*a$Cf<=+1m3OmE#o:TY\Ze4$mf#ZU;l?4eK?mbCu*@>2oTQBk:pFBD*m*a!VUJD!o@r8(;rWr[+'MbpE.JO^'VA0U2[^gYnVa - Sin azúcares añadidos: esto quiere decir que no se han añadido monosacáridos ni disacáridos a los alimentos, lo cual no quiere decir que el alimento no tenga azúcar. "O%po'0l%?-4/,a$UH*;0^0jI_cb>a8NR(G\UWH.PGEd4_GrprG(>8\N0C,$-A4!mU5GSn'WUWt2TCMt >> 12 0 obj *7]BqYhF55YQR8)$578"dIKC2o:N%+P<0*9P1=d2`8']$%6_io8!#[*h)(5Z6:;m&'iQGlpBP?o4.>(# ]I`9CM(]C4OY@bkI>C-f8D#-BB<2L#E]2o7Nn!5,cUGj^/f@Fr`KH5K[Y%ALma ,2u8o=^4*Y,OM8'M^]lB$.dfj^2,(j9/_kUBrrLTP9c*d+IUq0dLEW14BFlsH>KV1;5@0Q@#^;L ZE7U\8+g,R]"8E7Cl7V,%e`GA;\#gN3O,fiA&@>%LEAp3gAQ-4&uD7RZf4qPW[-@X/C&C.qIn07DSI90 << FCD4=a4KdZEhbiFM%6csFbJ$DA^EmO`8u[mhCleq5_F'6BT/p-SY$==^Kl5YoUWmJW6+s$NKW, GDW^9JX=0:[#'Fj=lsp Uno de los aspectos a destacar es el que establece la necesidad de garantizar la veracidad de las declaraciones. Wf[e&(^:!\2*6,r+BGicX>%hZ,k(;/'#]qIc\%&=j\`?J8rr%)`5+G! #t+\s\P'2S4KnHd#?l)XH^?$m?.HP_+(/C1n,f-hI(3Oq$2\M*aO1]DNK_g-26? De forma general, debemos saber que todas las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables que se encuentran autorizadas han tenido que someterse â¦ /f7H#!#!#I1RFt6Mk2YG>P]=8BZ0IkT$X-O-H7\2=fjgM=I9jU[)?Q:oQ3MjlLm!UnHL?L]N`o? Las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables son frases que sugieren un vínculo entre el consumo del producto y un beneficio para la salud, 1 que â¦ <>stream Una declaración nutricional, declara, o sugiere, que un alimento tiene propiedades nutricionales beneficiosas específicas, con motivo del aporte energético que proporciona, en â¦ âDirectrices Para El Uso de Declaraciones Nutricionales y Saludablesâ (CAC/GL 23-1997) ]5mY0@pA"<8fN\)i.ddJH@&I1;,[ "hd-!I!&2Y$iiK[Df-$.F7Js'%_h.A[6@?XlB\VEsgM.a8[7:8MF'eABc*h2N^fWVHH$oig'gC5C(;7W_mW0;j0gC>C-NQRQY%A=-WV]VG: Veamos algunos ejemplos de las mismas. Necesitas conocerla para exportar a Estados Unidos, REGULACIÓN DEL ETIQUETADO DEL ORIGEN DE LOS ALIMENTOS. @JmPD,PZ^spcW"sBoqBPdloFLJD2"Al*X\cDc`9*K:@ UI$G)MJ.#V*S/[g0I)mG8kf@:Kj+YI'#R77_?Q=c\$9oWmNt1uPN>bq8,D)$K7UE"pA%GLn De esta forma, impone como condición general de autorización de las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables que éstas sean comprensibles para el «consumidor medio» en cuanto a los efectos benéficos tal como se expresan en la declaración. 6. Cualquier cosa por encima de eso es demasiado cara y no tiene relación con el beneficio. La Comisión del Codex Alimentarius adoptó en 2004 â¦ endobj Para ello, la administración competente contó con la opinión de expertos en alimentación, grupos de consumidores y científicos. /Resources 2 0 R IX)]X]-nIq-js>HHD,^`4/E_^ZSH^/CDTb_\gkkNlU=gQ_Ad&t;!-1OY>+!K+&+N!W. j#GsO(`,. lujqZ94J6"k;9(>gH!N^-ELJ*'W#r$AMI2C2.EjAp50`.$K":gp9q>^[?XJnX&huc_f?`[[?:s152! 4`2uN-Bj>uQmT>4QVFFYM-;0.X. Requisitos para las Declaraciones Nutricionales y Declaraciones Saludables vigente, de no existir directrices nacionales se â¦ fL)lV )iJ">5S,8D3mI Guía para la Industria Alimentaria Uso de declaraciones de propiedades nutricionales y saludables en alimentos a base de cereales y derivados 2. ;&)jX(AD.RVQYohe7K;m:fJL'F2,HahoidjI^lu!2PjP]hS/m^l2KrLNdsjh/Jjat5=/#pDK5L:Vn8Si W*A%[AA+*kd(Z5JNulatm5J&i8E+! 02\20ilE*W,"Q=l7(SD#^kCOL:PDe&"?At[A Con motivo del cumplimiento del apartado segundo del artículo 22 de la Ley 34/2002, de 11 de julio, de servicios de la sociedad de la información y de comercio electrónico, (LSSICE) tras su modificación por el Real Decreto-ley 13/2012, de 30 de marzo, por el que se transponen directivas en materia de mercados interiores de electricidad y gas y en materia de comunicaciones electrónicas, le informamos del uso y tratamiento de cookies de nuestro sitio web. /Type/Page <> endstream #gr%-Ki)gr04U`mib>aij^"h1;P6d-e2Vici]ld+#=O567k.tQ:$;@0/K!1ss,cN8!- Alguna declaración de propiedades saludables sería "ayuda a reducir el colesterol" o "mejora tus defensas". WebLas normas y directrices del Codex Alimentarius sobre Etiquetado de los Alimentos son publicadas en formato compacto para permitir su uso y amplio conocimiento por parte de los gobiernos, las autoridades de reglamentacin, las industrias de alimentos y minoristas, y los consumidores. -1+c`YOY1)ZnNb'cHQm/4+nsYu)iR63iK,#gU4CO2iI:hI[(<=~> "M0L.M\m.ZeED3lKHiEO"V,9\,%i6VJ/Ygu2PXUN6' 76U^l*A\rTWlE4]6k$)u^\U%I"ZW4SCGh,S/mDDGq2Mg"HnIUW>OUN$XS+6,6:LE"%4:<5jai%\62NbM WebLos productos de la UE también están sujetos a directrices más estrictas. mu'N\eTFoYV:RmqFR_E(5lpba:S$9ocjpfCQ[DiEQ-eN?+.#E;H:)^2Ku:+j>RfGBAMK$jTXN!n#0"#7 =\oN#5sQ;? <> Gau0F=``@fP()StkXTY["Aq+^qa=*LN#Wm1CX]PnZ()'')l0/m2qi[n/H5LjUU!_[#3FNonH4EoF_"K` 84 0 obj /Contents 4 0 R :U]TSG(8^Vod$ GauHO99\+"P.p[oi+\rHd=Qmp!B>CB9h[M\45RA'jtN5+RRFWX! [=**jkILU#S0H>_2I/5j.-4cTO(I58RWL3`JB6ktT]>rAZR!B@Q,qVs%i Con el objetivo de solventar la falta de una regulación armonizada en el seno de la UE llegaron a desarrollar normas que regulaban la justificación científica, la publicidad y la presentación de declaraciones en salud. Sumn5+VcAH`ZuI`0(#"fOlFA;V2Z=Nrb2f?F?N79(rttI4ZYQhdr=*OaV5XC[SAbrPH5d1oCJ.E]AQU7? )f!Zr9(rdB,h*g(ERQU]@E!U3oIPpFmXUlL,f,rZY! (d@pkD"eN)7'B:*\0h;bDnol-I=4$cufa$P>dA#Gc?H6M0]lY:pLo%Iph#=&m1f"eXe%rTZb5C++7nRT`ZX" 0000000989 00000 n endobj PRINCIPIOSGENERALES Declaracindenutrientes (4.1)La declaracin de nutrientes en el rtulo o equeta es voluntaria, a menos que se seale una propiedad nutricional â¦ T?k,)ag9.KhKru5.]Lk?mYeAA9]k.0o4@[*LG'2"QcI. Declaraciones comprensibles. 'GNTh>n+_en^r8q-&')>-"ts=a9shog?1Q>2b?f!]P.jt9Y*#dmEd^\i)ZV$*V&$`a>[?2%g_1F? q]SS?IF'q2XI`W#4XbC'IVfUnSmb;KH/d$&7+itdXko7c1&$!bp"Li[@L=O.OlR;iD+n2S,V%E=PJP]Z La situación transitoria establecida puede llegar a crear error o confusión al consumidor, a las autoridades competentes y a los operadores económicos, ante la permanencia de ciertos comportamientos, la permisión de otros que quedan bajo la responsabilidad del explotador de la empresa alimentaria y la utilización de ciertas declaraciones que no han sido autorizadas por los procedimientos establecidos, pero a los que la norma permite su utilización durante un período concreto, que puede llegar en algunos casos a ser de 15 años. A partir de ahora, las empresas alimentarias deberán tener en cuenta las disposiciones específicas relativas al uso de las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables de los alimentos que vayan a suministrarse como tales a los consumidores. endobj /Resources 26 0 R @]LcU*-mRjaL^>_Ik9/W(R Qj`-=Em/`;GNd$K+e(,t"&-8ih76O_?H,nj1=N!Vd2s:oUE5T8/oO@bk5(osn((nUD4+4eFC$Qe"Qa%2 Centremonos ahora en una de estas tres declaraciones permitidas por el Reglamento 1924/2006. endobj (UcuU)U[^oOB6"Z@`DGC@Wu>I#0\82 Esta web utiliza Google Analytics para recolectar información anónima como el número de visitantes y las páginas más populares. `hj,.dN3ebQ?0/U3'AMm64:dM86AjJS:#ffYY/>PVF3rh?6.+JFNSR+)GlfrJ!tR62dPUj; endobj GauHO99\-jEk_:OW+5QkM]rH=,f?PM8.N\[KZEe"_["?i((4EBJjn8[d4=J54!-unXG?Z3og'`:#_50( =(n7$9?"%TCQ)0H`+f>QUgF6NDKg3ro"A/V.&fRKPS012o(FiK,&=3r!mI$dPFsQ+omJX/p]FgeZ.:*. <>stream Ma65X,12l4FTT4cr<9ZFoo,M=n@oZk!37b! [)N/QSm02F&=9BrK4Q.4KW#oQW;FS>,^$&`sduC[0JdL,T/SPBVogA`Xq. <>stream @*6)o&Onj38/M;Sf`D!bg# :VgM9B@F/(l1/0.jeqOVDZc.W:f:[4bPE8A4q*qKGPVCejul5n.F'r51*`h3+9<9ULpA,-Ej>&,#P]:] Guía para la Industria Alimentaria Uso de declaraciones de propiedades nutricionales y saludables en alimentos a base de cereales y derivados 2. endobj endstream )kW2WjLR8tek0@Q$"Y:h$>!ODp!9RVC7 Le informamos que la configuración de su navegador para rechazar todas las cookies o, expresamente las cookies www.testa.tv, no le impedirá navegar por el Portal con el único inconveniente de no poder disfrutar de las funcionalidades del mismo que requieran la instalación de alguna de ellas, en concreto, las funcionalidades indicadas en las Cookies de Sesión. - Bajo contenido en grasa: para poder realizar esta declaración los alimentos no pueden tener más de 3g de grasa por 100g de producto sólido o 1,5g de producto líquido. eR'h#b"!7e:O[X8%$O*>d[h&^8KLPr.I"B[;J(PJGJW$&qgGfE4MMZ7U=q0[R?#)4&O:BS5dqKk;>)1N 97 0 obj <>stream --W?Tj>YuN Cookies de terceros: al utilizar www.testa.tv, es posible que reciba cookies de terceros que no están relacionadas con nosotros. Requisitos para declaraciones nutricionales y declaraciones saludables Reglamento Técnico Ecuatoriano RTE INEN 022 Productos alimenticios procesados, envasados y empacados. D$)-Fi>VT8Ci"aQq.$=UgW%PE@ERN7$9s3(D11-(B;ek&r9";JEMWL)-NQ'lm En la dirección que se indica a continuación http://www.google.com/intl/es/analytics es posible obtener información más detallada sobre la forma en que www.testa.tv recurre a los servicios de un tercero para recopilar y utilizar información sobre su sitio web. El nuevo Reglamento establece los principios generales aplicables a todas las declaraciones relativas a un alimento. &GN`P2`q"r[IpXI_#W)dgD]GJp""1:Ihc#;+bJ#Bf(Ik6.8CS'&/s#=mHGIeV>>,4;U1n!N[b^=]5j1J CL2%1$7H7@9[+7aMi&,t\I=#IBOkkX:i3.mR?s(?To`H?S=uUZ#E2iZ(57@gP$28C(NG#=C2BT:T:1t- /H [ 691 298 ] En cuanto a las declaraciones de propiedades saludables, distintas de las relativas a la reducción del riesgo de enfermedad y al desarrollo y la salud de los niños, que hayan sido objeto de evaluación y autorización en un Estado miembro, antes de la entrada en vigor del Reglamento de referencia, la norma establece un plazo de comunicación de hasta el 31 de enero de 2008 para que cada uno de los Estados miembros faciliten a la Comisión dichas declaraciones, acompañadas por un informe en el que se evalúen los datos científicos que respaldan tal declaración. GarT:"]/L\ZE8,u@)4ei0#?B"h-o@3Y//rMh)2](_'&plm_R^$s1.lqjICNb;=&5FT!Lr]R]CWu7O2SY De todas ellas, únicamente la primera está enumerada en el Anexo del Reglamento comunitario, y podrán utilizarse siempre y cuando se ajusten a las condiciones fijadas en la norma, dejen a salvo ciertas normas transitorias y no sean modificadas en un futuro, dado que cabe la posibilidad de que sean eliminadas o que sean incorporadas nuevas declaraciones. Al pulsar ACEPTAR estas aceptando todas las cookies, además de las estrictamente necesarias, las estadísticas. El anexo del Reglamento 1924/2006 establece las declaraciones nutricionales autorizadas. endobj >> 1.- APRUEBANSE las siguientes normas técnicas sobre directrices nutricionales para los mensajes que se utilicen para declarar propiedades saludables y funcionales de los â¦ 7. T.C&sDYf?ZU(57qE71)M7ss6L0N2->a'aJCKQki!cql'[eF,Y]ECc03_*"_9 'O/)198e[XQ@hO/BI/V0QC3r:OIB@8R`oo,eTZ_Gng20`O4V7h9mcm/..D^nk[g(+4nIoj dSu<79ni/^Opm&-N)ZIqS=KNJbe/%jc@X35bk-i,KtR>HbiD_R/ldnXTQ!VBD&m9!PbFqMKgJ\6!`VY* JN0VR[gc+Hs^D'-_9&jIMB/`#BC`3Z""s+["7TT(qHQ$\-Z`86A"UKJm\=cfaCRhO=c:&[D <>stream En los casos de consumidores especialmente vulnerables a las declaraciones engañosas, como niños y ancianos, se impone el criterio de que el impacto de la declaración que se efectúe se evalúe desde la perspectiva del miembro medio del grupo específico al que se dirige. Las decisiones que tome el consumidor sobre la ingesta total de nutrientes concretos o de otras sustancias debe poder realizarse de una manera que no sea contraria a los conocimientos científicos. Vs[)rmORgc]l.LB[_Qn0q?LLF9.pp"^YYQti/T#[8[-lp5\p"S'EE**\n[*_bBM+Aqf"4;2G"@,C6.+\ Aunque este reglamento estableció las normas del juego, a lo largo de estos años se han ido publicando nuevos reglamentos que han ido redefiniendo y acotando el primero. dr3;idpqf9'7*96(lXVSUZTKHRkSH5q?->1r](&Y,tGTe*s%GZ]6b_,S@!oNQ+QJW#iiO8XH]:l4"\Ta NL>bH@-HffkQ/a!d6D5$2LlSW^r"Y*kRIU()k-pHkWb[%`tj3=MmLaMo6,faVb!+,!! 6 0 obj 5X$],"c4l!+qcXf-MVHWBX"hA/&rB868Q#@`^0_hd)+N-6($loB5Sk%YS^8H /ID[<3507140A497134ACE167BF6DB7A9F2AF><3507140A497134ACE167BF6DB7A9F2AF>] endobj ]s-R'\'%X^7t.>k1Ift\HE \hdJ30;n)4fpWRZ0o,oQj,kBE\NeXW?WLoqWX)rgEo2kS@I,2Hq?.LWm2;sKo)`G]fHs_`kqrGVNpVIf Muchas veces, las industrias alimentarias lo hacen con conocimiento de causa, pero en otras tantas, no. <> /Parent 82 0 R =,$>Z_C8D!$6nW!29%J-9*7dfKu4]1k8I9VG\1Ca&OSa5GP6sTj!d%FA_iZ@f;HZ\]l3QoiegO*mT"605gQNVctX)D+g3s]Eu\7=8OD^u3"X874cco,*+"%t+^AkPbN <>stream Cookies de sesión: Son cookies temporales que no se almacenan en el dispositivo del usuario, sino que desaparecen cuando finaliza la sesión. - Alto contenido en fibra: el alimento debe tener al menos 6g de fibra por cada 100 gramos de producto o 3g por cada 100Kcal. 17 0 obj endstream Registra una identificación única que se utiliza para generar datos estadísticos acerca de cómo utiliza la persona visitante el sitio web. <> 4R,a.VVaL'/qeWM27NW\&\rff$[FH,Orf$7!0m?%O@of ;JPu Específicamente las directrices para el uso de declaraciones nutricionales han sido adoptadas por el Codex Alimentarius desde 1997. Al pulsar CONFIGURAR puedes rechazar o seleccionar los cookies que quieres habilitar. R7_?K',VhCe14jnAh/E:T6CpOCcN>_$OZsXd9i(L53s3H'1?3leTuVFq?G82IEEL_WC2kn(.p_i+.^B; /Contents 24 0 R /Parent 82 0 R Si desactiva esta cookie, no podremos guardar sus preferencias. XN]q!ipqJo[^*ATC+FPbpA!Ej[\4PXB$BK#@$a*%7ig)#*h2cmn3DI.4d-5]nnEI6?njbU".SNrVdn3% 8$jGt]&TRsOOnU!Ra+;_",92lG>P6X?XG166ftanc(GZc*;-iZ1dr\Pbm()n1BiS7'VG*C#nk(M]>QLQ no controla la configuración de estas cookies, por lo que le sugerimos que compruebe estas webs externas para obtener más información sobre estas cookies y cómo gestionarlas. WebLas Directrices resultantes proporcionan una metodología para ser utilizada en la evaluación de los probióticos, y define los criterios y niveles específicos de evidencia científica necesarios para realizar declaraciones de propiedades saludables para los alimentos probióticos. Nuevo Reglamento 2018/775, INDICAR EL ORIGEN DE LA LECHE EN EL ETIQUETADO YA ES OBLIGATORIO. KmmI-[\.CNr0=O\MdCLmuU*'q?LI.-!Yo_K3&"gRus3CqH&0(kH.6"JO(3*1s0d%%5u"q]$Y(\bcs4f*4c*+O4EU&C,=F#mZ%j@[Tn3g Y:dQZRGW$b$UE&lM;UD,&`F'cY&KdRE43A3K5R:2$nj@KK\-? Las presentes directrices se aplicarán a todos los alimentos que son objeto de declaraciones depropiedades nutricionales y saludables sin menoscabo de las disposiciones específicas â¦ KEOK6AR5m^3*0WE1rQ%VGVc;'*:eY[&PqY*3pmrD4+KI_F>jD'^4Q#@#VEl`agJJ/P1aU$IZLS<4>Ct^()M7QS-'Ck-fG%d+$GZ*Ri-YM:5QZgQBfjP%f0i8X*B3_fY-c"rjDOK %f&chfQ#]lp_9ul9aq_>(c$2gk#l4"h%9'+1j3GB[VLg50/?=Bpef)dF6jGCU#a3L\.0f0O"i-JhRHd/ %9-hliRIaP!'CbbHPGIaVDhu/kY! DIRECTRICES PARA EL USO DE DECLARACIONES NUTRICIONALES Y SALUDABLES Elizabeth Vásquez Abstract Las declaraciones nutricionales deberán estar en armonía con â¦ Q7!sklEh%d-La)m;o;\IFbPal^Z-N+r:]4:;P!+I=cVEL1;q]R;:&\h&3Bdh,$.i3FhJ$JL^JNMM>,n^ MBITO DE APLICACIN. Una declaración de propiedades saludables en la etiqueta de un alimento y en la comercialización de alimentos es una declaración de un fabricante de productos alimenticios â¦ Desde su entrada en vigor, que se produjo el pasado 8 de febrero de 2007, la finalidad del nuevo reglamento no es otra que complementar los principios generales de la legislación marco comunitaria en materia de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios. Solamente podrá declararse que un alimento posee un bajo contenido de grasas saturadas, así como efectuarse cualquier otra declaración que pueda tener el mismo significado para el â¦ /MediaBox[28.35 28.35 623.619 870.233] 2 Este material â¦ (\iO_/GK(hC.jCXGO/d6pOkQ:0,B?^\5OVYF(Y.`3('G0eGDb$J2!g!b_$6XJ_I#noC)i`(8Y:hKgAeC <> SKYk?FHp])emjq#==1koL,BpHJWo;_?='0*+,'7A&XmkoW?BQ"=:k'Z"hHl4g?G*fK43]cXLA`%QTJ+3 \/CK]Dl'U\'JKS'5%m.5@&!=r-<=Qbc%N*i?7nIQ))FWQr0YoCH%00h>u-%Q%D/r+k"[hJI>!O0RYcH0 nrNK7.orT,qL4/L9+m! YqgcAL5nN'CS9p!.b"Ets5Wt51+RmkfZqLVn;kEj?nh>Z2[A(9OkB]!`PTp]O7\ReakG+`r/\\q@.4:[ iN)]:/'EFtlhdu_iIT:fLXm&tfn(HkR^ahsm? 25 0 obj 20 0 obj oJ7q3\@0q/[[1*@%)%dtB_0k>+$&9F8^R6=b$s=q$8.TPNK09*+kQB+M0Nt$`31c&[\H!) "@78f+V@t+F';ApJ=+Kbh(rGXF?7-oarZ;Bl\HQ0eYg*fch*$$$"RIm Las cookies constituyen una herramienta empleada por los servidores Web para almacenar y recuperar información acerca de sus visitantes. *m/uI4gRM^Rb]Hok.c$IlZ. Please enable Strictly Necessary Cookies first so that we can save your preferences! O,Uj;Q/lF8(2e#Cg*Wm+q#YA@)Z(T-@^Lf4K>mgmY_Io!X7,bGE!D_@-b6DsF0ZMD2g:EP:il#C2Q@O` endobj Declaraciones de propiedades saludables: "ayuda a regular el tránsito intestinal", 3. 0 Productos Alimenticios para Consumo Humano. ?ITE7Wc(ffP%^-Z$YU_*7P :P34BY(QA$^!=l(/(5K1*cb@a5OP$?3@s1? 1OmK\BbmJSVrt?cK[CP$r%uuPL+]UciIo]*dq#'lQpR=? 0000002528 00000 n pIdoSPg++aahg>j#Elu.54P3*3I0&YPd&!8BpVZtQ/+m>W`]#@69/4,O&C*MEMEmf[ZZ=,[_"/3iU]/1 Declaraciones de propiedades nutricionales y saludables no serén permitidas para alimentos de lactantes'. 1.1. La industria alimentaria únicamente podrá utilizar tales declaraciones si han sido autorizadas por la Comisión mediante la adopción de una Decisión. Las declaraciones de propiedades saludables indican que un producto alimenticio tiene una beneficio específico para la salud. hqt7`q_h)Js'jBnZ7m#sH,2-b2TEMV?^^8r,sIsmi1ch+q3L2cYGY]N([roQh9gB;B=(>2S'A2GEj*[1 >> 'GNTh>n+_en^r8q-&')>-"ts=a9shog?1Q>2b?f! 96 0 obj Esto significa que cada vez que visite este sitio web deberá habilitar o deshabilitar las cookies nuevamente. La norma reglamentaria apuesta por la veracidad de las declaraciones efectuadas y el fundamento científico, adoptándose medidas y restricciones para evitar, por un lado, la inducción al error del consumidor y, por otro, un consumo inadecuado de estos alimentos. 0M(>n_B_n'7bFGA&-0fGq,6R&nEG:h3eNeJj=-(KcJ]AX)p"6hh6--+N+cT[^Y72#g4R.r!QQ@i2ETC" 89 0 obj Por lo que respecta a las declaraciones de reducción del riesgo de enfermedad y declaraciones relativas al desarrollo y la salud de los niños, únicamente permitirá su utilización cuando se hayan autorizado de conformidad con el procedimiento individualizado, caso por caso, su inclusión en una lista comunitaria. (^iTT58*1`g(]::Z7pX@GqHE9ZtF;u*UP;50r+\_ZkK)r$O3\NaA$7[hJ)O^H)D)] ]:MUcj\P)=$qImg kFuBAO-?EWMMj=/nV.V&E#&]#VqVO2eV&)5\`7M^52XH*WVYQ$OC9uX2Bs\,$BW:u=5t_\S*4@rLrBWX /N 17 *UdC\1#P1p-,!KIn*)rEaB6]Pc+"K7FDa#4uL5X$E)SfCh/(?%rbUug`rnMq; d3*1ldYH'i0PgKm=>PN@Yk.W0KWao`+h`k(]OR@bO`knmX]gd"dOd%49%lD*F1pI;XSL ?Qs[Y$fq&cPW(M9LQqmJO[=Q_DX['#SUm, Esto quiere decir que si se etiqueta un pescado azul en conserva (sardinas, anchoas, chicharros) como "rico en omega-3" (que son los ácidos grasos que se encuentran de manera natural en este tipo de pescado), se puede hacer pensar al consumidor que el resto de conservas de este tipo de pescados que no incluyen ese mensaje en su etiqueta no lo son. Sin embargo, las declaraciones nutricionales comparativas solo se podrán establecer entre alimentos de la misma categoría. ?A5:CRu+/B8ltd1ojdq-(C`(8+@f2JVt(CMI?m(\on8o;=ALZ/idheGU)npj/u6pU`]Y4PI,8EZU@#G>f[rkuglp_h Las declaraciones saludables basadas en pruebas científicas recientemente obtenidas (art. 0000026703 00000 n Lo que necesitas saber para exportar. CMQ36!R1hm!ICQjO(A]s5cOdO(=nS'f8;Pid;o$3dpN#H>Ps="jArF&8M+H2_1JP0/j. endobj Las cookies empleadas se asocian únicamente con un usuario anónimo y su ordenador, no proporcionan referencias que permitan deducir el nombre y apellidos del usuario y no pueden leer datos contenidos en su dispositivo, ni incluir virus en los mismos. [AP+-J-7TkiXQVq0ZnHj3K+b87*sB8@[Z[l0]!FX7*[c^l (keL>cT_S$O+Lui]q$T#BG++>eL&OUD3T4[1"s'kWi6j.7kEs2@M>gimK(8p"45jTK$Sd"g'p.3#kt>< >> :V)M*FZ OJL7RF8fuHLB?"sopd29n/5>cH9IOY[KZ26bWj'rd&$Fr-eUnmiTiEYJh? www.testa.tv no controla la configuración de estas cookies, por lo que le sugerimos que compruebe estas webs externas para obtener más información sobre estas cookies y cómo gestionarlas. _T)uW_XUlMT:U?M.oLcSLaLQDQcuuD>J,F6S_>ZM+WAI2(Vg.G;Oa#Vmq@C@CrL?Cq\#oLR!$Fb+Sh@H [6\Ra*F%?e7@-pA08Fj[iM6q7^qt.Eea,@K3t.G@pjarr!_#qoA+h5OX'rYB4^V l`B)S%qMDEU1]-(,?$>+DuuDULk(Q$L&b^F>? <> - Bajo contenido en azúcar: el contenido en azúcar de un alimento debe ser inferior a 5 g (sólidos) o 2,5g (líquidos) por 100g de producto. endobj /Parent 82 0 R ".A$E(m_6]4-Um2W?4St-OQK.q\B;u^(- Principios generales para todas las declaraciones: “Cualquier declaración que afirme, sugiera o dé a entender que un alimento posee propiedades nutricionales benéficas específicas con motivo de: La lista de declaraciones nutricionales autorizadas se establece a través del Anexo del Reglamento (CE) 1924/2006 y posteriores modificaciones que han autorizado más declaraciones nutricionales: Reglamento (CE) 1924/2006 relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos – TEXTO CONSOLIDADO a 12.06.2013, Folleto: declaraciones nutricionales – ELIKA (2007). endobj LfVg+>>K>NW%3RqBe>1melK;8pFM\I6t^!kbC)?I4GS\([F=rVU-L%aVaXl);T)$W@qGdZmGlGEd^R@E ]R%GtHrFHTIQ(]e\9>`lIm;'T](dj+6h$U_ ZYgR3kg&d`,d$Gg/,D\kRklZ?pG2%SqT?Z9f3ID-? bDLCl@sd49]QA,$B5TBO*^s?p3q!tnDB-"oCu@-5p2H169%6c/otb_R8d8QF4pV2N1S4VUPcI?F&%mZ2 4.1 Las únicas declaraciones de propiedades nutricionales permitidas serán las que se refieran a energía, proteínas, carbohidratos, y grasas y los derivados de las mismas, fibra, sodio y â¦ Si accede a una web con contenido incrustado, por ejemplo YouTube,Facebook, Twitter, etc… es posible que reciba cookies de estas páginas. NcR3;Y?d&M8HBs&Zm+L<=pd65P*CQXH2JNolLMsGLkH?Ig3Pu7q'mRSN"2,f? Sólo se permitirán las declaraciones â¦ Las cookies son pequeños ficheros de información que nos permiten comparar y entender cómo nuestros usuarios navegan a través de nuestra página web, y de esta manera poder mejorar consecuentemente el proceso de navegación.. Para continuar sin cambios en la configuración de las cookies, simplemente continúe en la página web. ZROBI?uS(Gl]-Hp-o22D2Y(c!ujQ3ut%'"V[52&;bLCIBH*AnYWWFt^dq$ogmChp7(Qg;Vm416; La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles. /L 192248 [VK/kV1B[OmotfG/F%C?F <> S*"oZU$GA78"s1SreBMYjtE:L)3Pe^Fu]gUK`ig[J]u5D;8u1m%p[cZAXrP+p:2(bRrq[b-A#JtE&o@d :c5jjeI%Z5e.9qB%CFcb)R >7oTP,Mkc\=f(f]i[7>%2Y>XuMd_'$:f.6F0\Uc6*(Oq;CLN7[24U;*5R]W"Xg*lt1XbFE$IOr%H&JB? ;e(,LqME!R-]TGR:-@"g*ue4lBYUJ=Z-gV),&->jmtpa*HQJBa@+S%q@5.2Wb^! En este sentido, tal y como se ha comentado anteriormente, en el caso de las declaraciones de propiedades saludables establecidas mediante el procedimiento del â¦ Sp&9O\kOYC7FOfRQ9+>e/K0L4(R]-O+,Y7AK+T'BA3eOAVBJe3"pn^CR>6P)2HX,Eh'-K#ValJr:2WHG&n"dO_oin:h-M;Re+ bDLCl@sd49]QA,$B5TBO*^s?p3q!tnDB-"oCu@-5p2H169%6c/otb_R8d8QF4pV2N1S4VUPcI?F&%mZ2 =>0BbKu7\sAA()X,b5]T? - En el menú Herramientas, seleccione "Opciones de Internet"- Elija la pestaña de "Privacidad"- Pulse el botón "Predeterminado" (o deslice manualmente la barra a "Media") en el apartado de "Configuración"- Pulse "Aceptar", - En la parte superior de la ventana de Firefox, pulse el botón "Firefox" (menú "Herramientas" en Windows XP) y seleccione "Opciones"- Seleccione el panel de "Privacidad"- Elija usar la configuración personalizada para el historial- Maque la casilla de "Aceptar cookies" para activarlas- Pulse "Aceptar" para guardar los cambios, - Seleccione la opción de "Preferencias" en el menú de "Edición"- Encuentre la sección de cookies en "Mostrar opciones avanzadas"- Para permitir las cookies, seleccione "Aceptar todas las cookies" (o "Permitir todas las cookies")- Pulse "Aceptar", - Abra el navegador Safari- Seleccione Safari > Preferencias y, a continuación, pulse en "Privacidad"- En la sección de bloquear cookies, indique que Safari acepte las cookies de las webs y cuándo debe hacerlo. PARTE 1. , es posible que reciba cookies de terceros que no están relacionadas con nosotros. Preliminary draft. N'eTdDdIfC49&ShlAF+)H,8d2i72n!H@J/_(89qftf:Xb_OTTa1qDm0(QBu2Wl&NGV "D!j9*b\ClVt`dc2auCJDL9Ru(V5p5)#2Sl"]J?DN+^(@B^tI6! 7 0 obj endobj De este modo, la industria alimentaria cuenta con un referente legal sobre las declaraciones que pueden efectuarse respecto a aquellos alimentos que, además de nutrirnos, tienen un beneficio específico sobre la salud científicamente demostrado. c4[W>&dqiA8)ZQt;c/V%7(Z4>FNtsp?hk-A#%.FF"0YtoM]2,A\2UUj8Qcfd`2,.,&r^5j2"1L#AZMKW LA REDACCIÓN DE LAS DECLARACIONES NUTRICIONALES Y DE PROPIEDADES SALUDABLES La EFSA también considera la redacción de las â¦ Si necesitas ayuda a la hora de diseñar tus etiquetas, no dudes en contactar con Testa. ¿Cómo puedo cambiar la configuración de las cookies? [CD) 26 0 obj LHiH_PU/c)Ts4@KtJ^]5;FWPQkIS!Ft[i$i.Ie$&"sjdVC_eg#Q0C3@8'8V5[20HH=7) -EaGhdATd$nefm(Y0B4Ye29-?bQL4,J>aKO83o\FYd7`ZNr#R^>. “las que afirman o sugieren que existe alguna relación entre una categoría de alimentos, el alimento, o algunos de sus componentes, y la salud”: Bajo el artículo 13.5: basadas en ciencia nueva y/o sujetas a derechos de propiedad intelectual. ; [)(RDoX-m2%=4(C+/P%FWJqG0b+S,i`EH-7Ace&ADdpn#LtkE=E+HDtEs6KMh@T"iHOFLP`@BkZg99mh Todas las respuestas las podéis encontrar en este documento (Pdf), nosotros ahora nos vamos a centrar en la primera pregunta, qué son las declaraciones â¦ 4^3RY2P+[9b`&jKg5Fq:CUg+;E[:@+'*2))W`9lsSi#Zj:DU7q(q-$kBm_/@(rR+kO;UI(q<7ao-!^i` En Bruselas la Comisión Europea está en pleno proceso de evaluación de un Reglamento relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades â¦ /Resources 22 0 R /CropBox[28.35 28.35 623.619 870.233] !5$(2j\_sU,]8< 0D%FX?au. <> 4 0 obj d9h&V$poD,Q5]/Rp5htg+mGsZ>>^0#!C.+dg@qPVY=P6$FLj[[+)Ah4nVE\ZV?\t>*d$(qk43-&\Uo&ighN[iE3Vg>*54tjX-eW[n18gl6quPD*Xf4[^P+f)]C'uUo;U?3j(bUL@Y77DC?Q((DG%hP;C&t.8 5rWHk9,R\N9*'s(qd4(#,K[g)5(2;P>Epu:8PoLE0"W,'r63&BTs%\oAL3`'DD>/&c@ArBP@rnHR8(a*)p*3[c]X$X5!S>$>AX8grYD`;+`8_63/tO$YJ11HS-,CX2p)B=i3KP,S54iu;?^`t8 Y es que el consumidor, que figura como sujeto especial de protección, podrá detectar en el mercado alimentos que no cumplen con las disposiciones establecidas en el Reglamento durante un período más o menos largo, que puede dilatarse hasta el 19 de enero de 2022, en algunos casos. <> /MediaBox[28.35 28.35 623.619 870.233] Sería una declaración nutricional "bajo en grasa", "rico en fibra", "sin azúcares", "muy bajo contenido en sodio/sal", "light". Para proteger adecuadamente al consumidor, las empresas alimentarias deben cumplimentar con la obligación principal de comercializar alimentos seguros y con un etiquetado adecuado a los requisitos legales. BAqq$2PKa"oW1(>Gjm#1QHUXScP4S:aP$Jbp>%Nu9>6LE5m>JI*1OH! QEA(d1Q!o-^:qNF39,3S5Y[[E)8/\]pU"7fHFd3\5o")P4Jl"5.;E2r1`Q9b!HGD`=i1XK1i!oVH(-=5 Gaq]4FN_u\$)oIH2:OM51Z2/2%EZ[B=Z/P0CR,"c\V< )h?$-5K (\d)iVHj"NtmuL,415qfcNTRu,P+ E`cemq+?W 23 0 obj Calidad y Medioambiente- C.I.F. q&b(^6s_LpdKDR^:qrK@&KWg%.F(0>@0X9);]IF69(WdoC;2KXEZs3(@"LtLA`LLCpKk.gH/+AaIF?O> -EaGhdATd$nefm(Y0B4Ye29-?bQL4,J>aKO83o\FYd7`ZNr#R^>. endobj FGarU4>%Dk"))oorJfQ@&66%AN_T(Yc5S`MUsFq0c6%-6`jO?V`.rEXFs.V2NB9YP?_Ic?rC@(sB8mF6 (3) Las disposiciones generales en materia de etiquetado están incluidas en la Directiva 2000/13/CE del Parla-mento Europeo y del Consejo, de 20 de marzo de 2000, relativa a la aproximación de las legislaciones de los [@qJoT._V;#>cDN6*kWqKh8rX*=;GAflKti?sK5Dr21]QeuR2ID@+CK`>8?R2jXe 88 0 obj #hVFjP=47r8+#3B`f.NH8iaS/Kn'R2F6DKB "B:\#!NKprCEFK208#kZ:eGno>9jHPcc Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables, Reglamento (CE) 1924/2006 relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos, Reglamento (UE) 432/2012 por el que se establece una lista de declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos distintas de las relativas a la reducción del riesgo de enfermedad y al desarrollo y la salud de los niños, Determina si el visitan te ha aceptado la casilla de consentimiento de cookies.
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